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屋外でみんなと楽しむ里芋収穫と芋煮づくり体験（若干名空きあります）
山形県川西町で１軒の農家さんしか栽培していない希少な里芋「大和早生」の収穫や山形の秋の味覚「芋煮」を屋外で皆さんと作って楽しむ体験を行います。収穫後は、同じ畑から収穫した里芋を使い、山形県置賜地域の牛肉や醤油を使った芋煮づくりや山形の秋の風物詩「屋外で芋煮会」を開催します。はじめての方でも楽しんでいただける内容となっておりますので、お気軽にご参加ください。 募集枠にまだ若干の空きがございます。この機会に是非ご参加ください。
〇開催日時
2024年10月12日（土）午前9時から12時頃まで
※集合は午前8時30分（予定）
〇開催内容
①里芋「大和早生」収穫体験
里芋「大和早生」の収穫を行います。体験では畑からスコップで掘り起こしから行います。収穫した里芋は、参加費お一人分につき１～２株お持ち帰りいただけますので、ご家庭でご賞味ください。今回収穫する「大和早生」は、煮崩れしにくく、きめ細かな肉質とねっとりした食感が特徴です。芋煮のほかにカレーやシチュー、マッシュポテトなど食感も楽しむ料理にも適しています。
②屋外で芋煮づくりと芋煮会
屋外で皆さんと牛肉、醤油などを使った置賜風味付けの芋煮づくりを行います。持ち帰った里芋でご自宅でも芋煮ができるようレシピを当日お渡しいたします。
芋煮が出来上がったら、山形の秋の風物詩「芋煮会」を皆さんと楽しく開催します。
〇定員
8名程度まで（お一人、ご家族、グループでの申し込み可能です）
〇参加費
大人4,000円、中学生以下2,500円（里芋1～2株持ち帰り、芋煮材料代、保険代込み）
未就学児無料（体験は保護者同伴、持ち帰りは無し）
〇締切日
2024年10月7日（月）
※定員になり次第締め切りとさせていただきます。
〇場 所
山形県川西町吉島地区
〇受入先
我妻 優子さん
〇お申込み
電話またはＥメール、専用フォームよりお申込みください。
やまがた里の暮らし推進機構（山形かわにしツーリズム事務局）
電 話 0238-54-3006（月～金）
メール info@satonokurashi.jp
専用フォーム https://forms.gle/ygMRPxHj8MQcvdyk9
〇確認事項について
・小雨・雨天の場合は決行、荒天の場合は中止となります。中止の場合は、前日の夕方午後５時までご連絡をいたします。
・マスクの着用は、参加される方でご判断ください。
・使用器具の消毒や消毒用アルコールの設置など感染予防対策を徹底開催します。
| 体験プログラム名 | 屋外でみんなと楽しむ里芋収穫と芋煮づくり体験（若干名空きあります） |
|---|---|
| 実施場所 | 山形県川西町吉島地内の会場 （当日：事務局員がご案内いたします） |
| 所要時間 | 約3時間 |
| 実施期間 | 2024年10月12日（土) |
| 開始時間 | 午前9時（終了：12時頃を予定） |
| 最少催行人数 | 2人 |
|---|---|
| 最大催行人数 | 5人 |
| 予約申込期限 | 8日前の 17:00 まで |
| 中止について | 小雨・雨天の場合は決行、荒天の場合は中止となる場合があります。 雨天時は、芋煮づくりを隣接するビニールハウス内行います。 中止の場合は、前日の午後５時までに、お電話にてご連絡をさせていただきます。 |
| 参加にあたってのご注意 | ・汚れても良い服装でご参加ください。 ・小雨・雨天決行となりますので雨具もご準備ください。 ・マスク着用については個人判断でご判断ください。 ・会場では、体調確認や手の消毒は継続して行っています。 |
| 料金 |
| ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 料金に含まれるもの | 体験に必要な道具、保険代が含まれています。 | ||||||
| 料金備考 | レンタル用長靴もご用意しておりますので希望の場合は、ご連絡ください（数量限定） | ||||||
| お支払い方法 | 現地で現金払いのみとなっております。 | ||||||
| キャンセル・変更について | キャンセルや予約内容の変更について、電話またはメールでご連絡ください。 電 話 0238-54-3006 （月～金） メール info@satonokurashi.jp （24時間） | ||||||
| キャンセル料について | キャンセルは無料です。キャンセルの場合はお早めにお電話にてご連絡ください。 |
| 集合場所 | 川西町交流館「あいぱる」 山形県東置賜郡川西町吉田4690 当日はお車でお越しください |
|---|---|
| 集合時間 | 午前8時30分 |
| アクセス | 米沢北Ｉ・Ｃよりお車で30分 山形・上山Ｉ・Ｃよりお車で55分 羽前小松駅よりお車で10分 体験会場は別になるため、集合後に移動します。（車で5分程度） |
| 駐車場 | あり 無料です（予約の必要はありません） |
| バリアフリー対応 | なし |
|---|---|
| ガイド・案内について | 集合場所から体験終了まで、やまがた里の暮らし推進機構の職員が同行し、ご案内をいたします。 |
| 多言語での対応について | 日本語 |
| 備考 | 予約またはお問合せについては下記までご連絡ください。 やまがた里の暮らし推進機構 電話 0238-54-3006（月～金 8：30～17：15） メール info@satonokurashi.jp（24時間受付可能。内容確認後、3営業日以内に担当者よりご連絡いたします） |
野外で楽しむ農業体験です。里芋収穫や芋煮づくりをみんなで楽しみながら行う内容となっていますので、ぜひご参加ください。募集枠にまだ若干の空きがございます。この機会に是非ご参加ください。