唎酒師による利き酒ワークショップで、旬の地酒を味わいながら、ラベルの見方、グレードの違い、温度変化による味わいの変化と意味について学んだり、酒蔵を訪れて試飲をするなど、日本酒や焼酎に関する体験プログラムを紹介しています。
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