味噌・豆腐・糀・納豆作りの体験プログラム

日本人の食生活に欠かせない大豆食品や発酵食品。毎日口にしているものの、自分で作ったことのある人は少ないのではないでしょうか。とても身近にある食品でありながら、なかなか作り方を学ぶ機会は少ないですよね。こちら旅コレサイトでは、各地域で開催されている「味噌作り」「豆腐作り」「糀作り」「納豆作り」体験をご紹介しています。日本食好きの外国の方にもおススメです。