2024.05.16
2024年6月1日(土)開催「里芋の植付けと春のアスパラガス収穫体験」(山形県川西町)参加者募集中
山形県川西町で里芋「大和早生」植え付けと春アスパラガスの収穫体験を開催します。 今回植え付けを行う里芋「大和早生」は舌触りと食感の良さを楽しめる里芋で、10月頃に収穫や屋外で置賜風味付け芋煮づくりを予定しています。植付け終了後は、この時期限定で甘みがあり、やわらかくてみずみずしいのが特徴のアスパラガスを収穫します。鮮度が良いため、生で食べることもできることから、希望者のみ生で試食する体験も行う予定です。 この時期でしかできない内容を詰め込んだ農業体験となっております。この…