デリシャスファーム株式会社

宮城県大崎市鹿島台で、デリシャストマトという糖度が高く、酸味と甘味、旨味のバランスの良い希少価値の高いトマトの生産から加工、販売、ファームカフェの経営をしている会社です。デリシャストマトをつくるために、私たちはまず、土づくりからはじめます。数十年かけて育てた土に種をまき、毎日成長を見守り、手をかけ続けて180日間。やっと摘みとりの季節がやってきます。気の遠くなるような時間と手間という、私たちつくり手の愛情がぎゅっとつまっています。