自宅での単発レッスンや出張レッスン、仙台青葉カルチャーセンターでの定期講座を担当しております。 ・日本に８人しかいない雑穀クリエイターの一人 ・和菓子講師、雑穀フード講師、雑穀味噌講師、企業の商品開発アドバイザー ・雑穀スイーツ本などを出版
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