飲食業を通して東日本大震災からの復興に貢献するため「安全安心で生産者の顔の見える食材」をコンセプトに、三陸地方と宮城県を中心に漁師・農家・加工会社からの直接仕入れを積極的にしています。 「かき小屋」「まぼ屋」など、牡蠣やホヤの専門店を運営し、三陸の今をお伝えしています。
