手づくりソーセージ工房vienna29

秋保温泉にある、手づくりソーセージの工房。
季節ごとのソーセージや、自家製のコンビーフなどを販売。
仙台市内・秋保地区でのイベントの出店や、出張でのソーセージ教室も行ってます。

〈手づくりソーセージ教室〉
ソーセージ職人が教える、添加物を使用しない「無添加ソーセージ」作りの教室です。
生の挽き肉・天然の羊腸などを用いて、生地作りから腸に詰めて捻るところまで、
すべて体験していただけます。　（テキスト付）