山形県川西町で、「春のアスパラガス収穫体験」（受入先：松山　薫さん）を開催します。　この時期のアスパラガスは、甘みがあり、やわらかくてみずみずしいのが特徴です。　また、調理しても筋が残りにくいため、鮮度が良い採れたての春アスパラガスは、生で食べることもできます。
　今回は、収穫体験のほか、収穫したばかりの春アスパラガスを、そのまま生で試食や焼いて試食する食べ比べも行う予定です。（生食については希望者のみ）この短期間でしかできない内容となっておりますので、この機会にぜひご参加ください。　お友達やご家族、お一人でもご参加いただける体験となっており、道具類もこちらで準備致しますので、お気軽にお問合せください。

どなたでも楽しめる　オーダー型農業体験

「春のアスパラガス収穫体験」参加者募集中（山形県川西町）

オーダー型は開催期間中、希望する日時を受け入れ農家と調整を行い、開催する少人数参加型の農業体験です。

すでに定員に達している日時や生育状況、受け入れ先の都合により、希望する日時で開催できない場合があります。あらかじめご了承ください。

• 〇開催期間　令和6年5月7日（火）～6月5日（水）午前：ご相談ください　午後：1時30分～
• 〇開催内容　春採れアスパラガスの収穫。アスパラガスを生や焼いて試食を行います。（生食は希望者のみ）
• 〇定員　　　各日 ５名様　（お申込みは２名様から受け付けます）※２名様以上でお申込みください。
• 〇参加費　　大人1名2,000円（約500ｇお持ち帰あり）中学生以下1名1,500円（約500ｇお持ち帰あり）、未就学児以下無料（持ち帰りなし）
• 〇申込方法　専用の受付フォーム、またはメール、お電話。 希望する日時について、第一希望、第二希望、希望開始時間をお知らせください。 　　　　　　 受け入れ農家と調整を行い、お申込みの方に事務局よりご連絡いたします。
• 〇場　所　　山形県川西町吉島地区

汚れても良い服装、帽子、長靴をご準備の上ご参加ください。（レンタル長靴あり：無料）

必要な方は水筒、マスクをご準備ください。